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Trucos para hacer las mejores empanadas

receta de empanadas

Sin duda alguna, las Empanadas son una de las comidas típicas de la Argentina y que bien la representan en el mundo. Sean de carne o pollo, compradas o hechas en casa, fritas o al horno, son las más elegidas a la hora de comer una rica comida criolla. Ideales para disfrutarlas los fines de semana o inclusive durante la semana, ...

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Leyenda de la calandria

leyenda de la calandria

La calandria aparece como símbolo de libertad en el folklore argentino, de hecho recibe calificativos como “La reina de los ojos negros” y “Soy libre como la calandria” como una expresión libre de cautiverio. Precisamente esta ave no tolera el cautiverio, hasta el grado de dejar de emitir sus trinos y muriendo si se encuentra enjaulado. Además representa muy bien ...

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Historia de la Zamba para olvidar

Zamba para olvidar

Una popular zamba Argentina comienza asi: No se para que volviste, si yo empezaba a olvidar…Sin duda alguna, que difícil es cortar los lazos con quien nos ha dejado una marca imborrable en nuestra vida. Sin embargo y por diversas razones de la vida, muchas veces las relaciones amorosas llegan a su fin. De historias como estas se desprende una ...

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¿Te sale el asado duro? ¡Todo esto estas haciendo mal!

asado duro

Sin lugar a dudas. el amor y la pasión que sentimos los argentinos por el asado y todo lo que implica una tradicional parrillada es indescriptible. De hecho, es considerado todo un ritual organizar y preparar el asado del día domingo para la familia y los amigos. Sin embargo, es importante tener presente que cada asador se cree el mejor ...

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Receta de ensaimada de San Pedro

ensaimada

Es interesante notar hasta donde se remonta el origen de esta exquisita artesanía en repostería, claramente estamos hablando de la “Ensaimada de San Pedro” como bien la conocemos en Argentina.  Sin embargo debemos decir que su origen nos transporta al siglo XVII, donde aparecieron las primeras referencias a la ensaimada de Mallorca. En esta época la harina de trigo se utilizaba ...

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