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¿Cuánto tiempo se hierve el mondongo?

cuanto tiempo se hierve mondongo

Cuando hablamos de Mondongo, de inmediato nos viene a la mente un sabroso plato con ingredientes nutrientes para degustar y enfrentar de la mejor manera los días fríos del invierno. Sin embargo, una de las características del mondongo es su textura dura por ser una tripa de vaca que requiere de una previa cocción para ablandarla. Especialmente se utiliza el mondongo ...

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La historia de la Pomeña

historia de la pomeña

La Pomeña es una famosa zamba que cuenta la historia de una coplera en tiempos de carnaval, precisamente Eulogia Tapia es la pomeña que tanto se la nombra en esta canción por ser la inspiradora de esas letras. De hecho, esta famosa mujer vive actualmente en un puesto de campo a cierta distancia del pueblo de la Poma, en el ...

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Guiso de mondongo con arroz

guiso de mondongo con arroz

Guiso de mondongo con arroz es una excelente receta ideal para los días fríos del invierno, un plato lleno de nutrientes necesarios para enfrentar esta estación del año. Además es muy rendidor, económico y sabroso, irresistible para cualquier paladar. Fácil y sencillo de preparar en casa, con sus ingredientes básicos y el paso a paso de toda su elaboración podemos obtener ...

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Pollo a la crema al disco de arado

pollo a la crema al disco

Sin duda, utilizar el disco de arado al preparar nuestras comidas nos ofrece múltiples opciones de platos que podemos cocinar. De hecho, la cocción en el disco nos proporciona un sabor único e irresistible en la elaboración de los distintos platos. En esta receta vamos a ver como preparar Pollo a la crema, exquisita propuesta para una ocasión especial, fácil y sencillo ...

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La historia de Pancho Sierra

leyenda pancho sierra

Pancho Sierra, también conocido como el “Gaucho Santo de Pergamino”. Sin duda alguna, es un verdadero misterio de fe nacido en 1831 en Villa de Salto, provincia de Buenos Aires. Procedente de una familia rica pero con una gran historia detrás de tanta dedicación para quienes más lo necesitaban, de hecho fue considerado hasta un médium con poderes excepcionales. La historia ...

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