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La Leyenda de la Yerba Mate

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  De noche Yací, la luna, alumbra desde el cielo misionero las copas de los árboles y platea el agua de las cataratas. Eso es todo lo que conocía de la selva: los enormes torrentes y el colchón verde e ininterrumpido del follaje, que casi no deja pasar la luz. Muy de trecho en trecho, podía colarse en algún claro ...

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La leyenda de la Mutisia

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Hace ya mucho tiempo, los fértiles valles de la cordillera estaban ocupados por tribus mapuches. Painemilla (oro azul), era un cacique altanero y violento que pretendía imponer su dominio sobre todas las tribus vecinas. Los que no se le sometían eran sus enemigos irreconciliables y con ellos mantenía frecuentes guerras. Tal era el caso de Huenumán (cóndor del cielo), quien ...

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¿Cómo hacer chipá correntino? ¡Receta 100% criolla!

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Como todo, hay diferentes formas de hacerlo, pero hemos conseguido un par de recetas sencillas dentro de las variedades de chipás. Hoy les dejamos la del chipá correntino, ¡esperamos que les gusten!

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¡Cómo hacer bifes a la criolla! Mmm…

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¿Quieren un plato típico y rico para hoy? Entonces les paso la receta de los bifes a la criolla, son fáciles de hacer y tienen un toque de sabor bien criollo.

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Receta de Huaschalocro, ¡riquísimoooo!

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El Huaschalocro o Guaschalocro es un plato típico del norte argentino, y se diferencia del clásico locro en que es mas económico debido a que lleva menos ingredientes, por eso también se lo conoce como el locro de los pobres. No obstante, es muy rico, sabroso y nutritivo.

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