El sábado 18 de julio de 2015 se llevará a cabo en Salta la 5ta entrega del Festival y la Feria de la Papa Andina. La fiesta de la papa es considerada como la fiesta del trabajo mancomunado, entre hermanos del altiplano.
La cita será en la localidad del Alfarcito el sábado 18 de julio. El paraje está ubicado sobre la ruta nacional n° 51, km 82,5. La jornada se abrirá con un desayuno a las 8:00 de la mañana en donde se servirá mate cocido.
Los visitantes podrán degustar y conocer todas las variedades de papa andina. También habrá puestos de comida de la región y espectáculos que incluirán la danza y la música de salteña. La intensión de los organizadores es fomentar la difusión de la cultura del trabajo en equipo y dar a conocer cómo se desarrolla la producción de papas en los cerros del departamento Rosario de Lerma.
Invitan a participar de la 5ta Fiesta y Feria de la Papa andina los productores y artesanos de la Quebrada del Toro junto con la Fundación Alfarcito.
Como contábamos más arriba, la jornada iniciará con un desayuno en el que se servirá mate cocido, y un acto que inaugurará la fiesta en el que se hará la bendición y se darán las gracias. Para el almuerzo se servirá comidas regionales en distintos puestos montados a tal fin. La organización está pensada para que las familias salteñas y de las provincias vecinas pasen un día compartiendo y encontrándose en medio de las costumbres del noroeste argentino que tomarán vida desde la mañana temprano.
Al Alfarcito se podrá llegar fácilmente en vehículos particulares, también en colectivos interurbanos de la empresa ALE. Podrán reservarse pasajes llamando al 0387-155137018, o en el domicilio de la Fundación Alfarcito sito en avenida Chile 160 de la ciudad de Rosario de Lerma a partir del 6 de julio.
