A veces queremos probar nuevos sabores con los mismos ingredientes que normalmente usamos, pero no se nos ocurre nada. Dicen que en la variación está el gusto, por eso acá les traigo una propuesta para disfrutar la carne habitual de modo distinto Ingredientes: Carne de cualquier tipo (preferentemente magra) Harina Cebollas Ajíes verdes, rojos y … Leer más
El lechón o cerdo suele estar presente en las fiestas. Da gusto saborearlo en las muchas formas que tenemos los argentinos de prepararlo y aunque a veces cae un poco pesado no es nada que no podamos resolver con un buen té digestivo. ¿Quién nos quita el placer de haberlo comido? Si no quiere preparar … Leer más
Al zorrino común (Conepatus chinga) también se lo conoce como zorrillo, lista blanca; yagua né (guaraní); chingue o chiñe (araucano); añas, añasco, añango o añatuya (quichua); pishinga o paicansillo (Salta); zorrilho (portugués); hog-nosed skunk (inglés). Es un mamífero mustélido endémico del continente americano, perteneciente a la familia Mephitidae. Posee un rinario rosado y desprovisto de … Leer más
